在距离龙井市老头沟镇不到10公里的应岩村的山沟里，有一个奎义农场水果采摘园，每年的八九月份，当树上的水果成熟，果园飘香的时节，都会有大批采摘水果，观赏风光的游人纷至沓来，使这个偏僻的小山沟热闹非凡。
打造这片“花果山”的主人，就是奎义农场场长、返乡创业青年、应岩村党支部副书记沈奎义。
说起沈奎义返乡创业，今年33岁的他也曾有着一段曲折的经历。2000年，刚满16岁初中没毕业的沈奎义就东拼西凑筹措了20多万元资金，在村里成立了粉条加工厂。由于缺少经验，加上没有掌握关键技术，导致加工厂效益严重下滑，最终不得不破产关门。不甘心失败的他决定出外打工，寻找新的商机。他先后到长春、沈阳等地的饭店、修车厂工作，但思乡之情使他还是下定决心，返回家乡创业。有过失败教训的沈奎义经过多方考察，选择了种植果树产业。一方面他向有着种植苹果梨树经验的父亲学习，一方面通过看书、看电视、外出参观学习等方式，认真研究适合自己的种植方法。他发现，随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢一家人到果园里享受自己采摘的乐趣，享受大自然的风光，这为沈奎义种植果树提供了新的商机。于是，他把自己种植果树立足于发展采摘园上，打造集水果采摘与旅游观光于一体，富有浓郁乡村气息的农家小院。目标确定后，沈奎义先后在采摘园里种植了苹果梨、大榛子树以及李子、鸡心果树等。在政府的支持帮助和农业部门的技术指导下，沈奎义经过艰辛的努力，几年后，种植的7公顷采摘园获得了丰收，吸引了大批游客前来采摘，由于环境优美，水果质量好，每年十一左右就被采摘一空。随后，沈奎义不断扩大果树种植面积，购买了大量的农机具。目前，农场种植果树40公顷，种植红松果树5万棵，种植玉米10公顷，种植大豆8公顷。拥有各种型号的拖拉机8台，以及先进的免耕机、收割机、铲耕机、施肥机等农机具，平均年收入25万元。
作为一名党员和村干部，沈奎义致富不忘众乡亲，积极带领贫困村民脱贫致富。每当村民在果树管理上遇到问题向他请教时，他都会放下手里的活，第一时间提供帮助。每年到了给果树施肥、摘叶的大忙季节，沈奎义都安排本村村民进行劳作。由于他讲诚信，按天支付工资，有17户村民常年到农场来工作，其中有5户是贫困户，年增收6000余元。沈奎义表示，今年，他还准备饲养300只鸡、1万只大鹅放到果园里，用于除草、除虫，实现果园的绿色环保，让人们吃到真正的绿色水果。
