龙井市德新乡崇民村有个出了名的致富能手——东铭素菜专业合作社负责人李海铭。她能吃苦、重实干，是全村贫困户心中脱贫致富奔小康的领路人。
李海铭在崇民村土生土长，初中毕业后就在家务农，收入微薄。“守着几亩薄田，永远无法摆脱贫困，更别提致富奔小康了。”2009年，年纪轻轻的李海铭想“换个活法儿”，她决定外出务工。一年时间，她没日没夜、贪黑起早，用自己勤劳的双手赚了人生中第一桶金，也更加明白只要踏实肯干、把握机遇，在哪里都能为自己创造更好的生活。2010年，随着家乡各类扶持返乡创业的优惠政策不断落地，她对自己的未来有了更清晰明确的规划，她决定返乡创业。
创业道路并非一帆风顺。刚回到崇民村的李海铭先后种过木耳、养过牛，但均以赔本收场。2015年，她的朋友送给她一台闲置的破旧素菜烘干机，通过几个月的实地走访学习，李海铭与丈夫都觉得烘干素菜市场前景广阔，是个难得的好项目。于是，他们把破旧的烘干机进行一番维修后，便开始建厂并投入生产。
创业初期，李海铭和丈夫分工明确，她负责生产销售，丈夫负责技术运营，一切蓄势待发，让李海铭心里充满了干劲儿。但由于市场对烘干素菜认可度不高，且很多商家都有自己的进货渠道，要想打开市场，必须要下一番苦功。为了让自己的产品能够得到市场认可，李海铭天天背着各种样品挨家挨户推销，每天早出晚归。凭着产品的高质量和李海铭的锲而不舍，她的产品在市场上慢慢打开了销路，并很快供不应求。一年之后，她成立了龙井市东铭素菜专业合作社，很多外地客户都慕名而来。现在李海铭的素菜烘干厂不断扩大生产规模，已经达到2000平方米，拥有22个烘干塔，年收入超过100万元。
创业成功以后，李海铭积极响应乡党委、政府的号召，积极参与到脱贫攻坚工作中。她采用农户种植、合作社收购的方式，实现了“合作社增效，贫困户、农户增收”的双赢模式。今年带领村民在全乡种植辣椒近14公顷，为村民增收100余万元。同时，合作社雇用贫困劳动力，为无技术、无经验的村民提供免费的就业培训，解决了一部分贫困劳动力就业难题，带动周边贫困户24人每人每年增收8000余元。
